Okres jesienno - zimowy to doskonały czas, by spróbować nowych i smacznych połączeń z winem bezalkoholowym! Genialnie rozgrzewa organizm, doskonale smakuje i jest pysznie aromatyczne. Grzane wino, bo o nim mowa, to jeden z trunków, który sprawdzi  się idealnie podczas długich jesiennych i zimowych wieczorów. Jak wykonać go w domowym zaciszu i jakie wino bezalkoholowe wybrać jako bazę? Tego dowiecie się z naszego artykułu. 

Klasyczny grzaniec

Zacznijmy nasz poradnik od przepisu na klasyczny grzaniec. W tej wersji bazą jest z czerwone wino bezalkoholowe, a dodajemy do niego zazwyczaj imbir, cynamon lub kardamon i goździki. Możemy również pomyśleć o innych dodatkach. Tutaj sprawdzą się idealnie  cytrusy: świeża pomarańcza oraz skórka z cytryny. Naszym zdaniem wersja z pomarańczą i goździkami to najlepszy przepis na ten napój!  

Moc dodatków

Mamy przyprawy, mamy cytrusy. Co jeszcze możemy dodać do grzanego wina bezalkoholowego? Tutaj możliwości jest sporo. Świeże mandarynki czy brzoskwinie to również popularne dodatki, które wzbogacą smak i aromat naszego napoju. Również możemy spróbować przyrządzić nasz trunek, dodając do niego suszone śliwki. Będzie on wtedy zdecydowanie bardziej intensywny w smaku. 

Wybór wina 

Jaki rodzaj wina nadaj się najlepiej do grzanego wina bezalkoholowego? Praktycznie każdy! Możemy jako bazy użyć zarówno czerwone wytrawne wino 0%, jak i półsłodkie białe. Każde z nich będzie nieco różniło się w smaku po podgrzaniu i stworzy zupełnie inną kompozycję smakową wraz z naszymi dodatkami. Pamiętajmy również, że jeżeli postawimy na wariant wytrawny i nasz trunek okaże się za gorzki, możemy bez problemu dodać do niego miodu lub brązowego cukru. 

Przygotowanie grzanego wina bezalkoholowego

Przyszedł czas na najważniejszą rzecz, czyli sposób przygotowania grzanego wina bezalkoholowego. Jest on równie prosty i przyjemny, co jego późniejsze spożywanie! Na początku wino przelewamy do garnka i dodajemy przyprawy korzenne. Wraz z procesem podgrzewania dodajemy później nasze wymarzone dodatki: cytrusy, owoce i inne przyprawy. Na samym końcu możemy również dodać miód lub cukier. Całość podgrzewamy na małym ogniu do momentu, aż wino bezalkoholowe delikatnie zacznie parować. Wtedy zdejmujemy je z palnika i rozlewamy do kubków. Gotowe! Pozostało teraz cieszyć się jego niesamowitym smakiem.