Czy picie wina może spowolnić proces starzenia i pomóc nam na dłużej zachować młodość? Oczywiście! Jest tylko jeden warunek: musi być to czerwone wino. Zawiera ono bowiem resweratrol – składnik, który odpowiada za wiele właściwości leczniczych i pomaga zapobiec dolegliwościom i chorobom typowym dla podeszłego wieku.
Magiczny składnik
Resweratrol to w pełni naturalny składnik, znajdujący się w m.in. skórce czerwonych winogron. Związek ten wspomaga utrzymanie dobrego samopoczucia i stanu zdrowia. Resweratrol, jako antyoksydant, spowalnia proces starzenia się organizmu, chroni też przed rozwojem różnych chorób, w tym wielu schorzeń charakterystycznych dla podeszłego wieku. Regularne spożywanie tej substancji zapobiega nowotworom, miażdżycy (obniża poziom cholesterolu), łagodzi rozmaite stany zapalne. Resweratrol posiada właściwości kardioprotekcyjne i dobroczynnie wpływa na układ krążenia. Przykładowo - badania wykazały, że resweratrol zaaplikowany pacjentom cierpiącym na chorobę wieńcową zwiększa przepływ krwi przez naczynia krwionośne po krótkim czasie po podaniu (nawet po godzinie).
Czerwone wino dla... poprawy koordynacji ruchowej
W przypadku osób starszych dużym czynnikiem ryzyka są problemy z koordynacją – pozornie niegroźne upadki mogą być przyczyną poważnych złamań czy zwichnięć skutkujących znaczną lub nawet trwałą utratą sprawności. Badania naukowe przeprowadzone przez dr Jane E. Cavanaugh z Duquesne University pokazały, że resweratrol pozytywnie wpływa na koordynację ruchową, może zatem uchronić seniorów przed uszkodzeniami układu ruchu czy po prostu – pomóc osobom starszym jak najdłużej zachować sprawność.
Wino czerwone, ale czy bezalkoholowe?
Skoro tradycyjne czerwone wino może skutecznie chronić przed starzeniem, czy warto zamienić je na podobny, ale pozbawiony alkoholu trunek? Oczywiście. Czerwone wino bezalkoholowe ma dokładnie te same właściwości zdrowotne, co napój zawierający procenty. Proces dealkoholizacji, polegający na odparowaniu etanolu, nie pozbawia trunku cennych składników.
Warto wybrać wino bezalkoholowe z prostego powodu – brak etanolu czyni ten napój znacznie zdrowszym. Trunek bez procentów możemy pić w nieograniczonych ilościach, nie obawiając się o uzależnienie, szkodliwy wpływ na układ nerwowy czy procesy metaboliczne. Tym samym możemy naszemu organizmowi dostarczać znacznie większą ilość dobroczynnego resweratrolu – wybierając wino bezalkoholowe, możemy bez wyrzutów sumienia wypijać po kilka lampek ulubionego trunku nawet codziennie.
