Gdy za oknem pogoda nie dopisuje, a dni stają się coraz chłodniejsze i więcej czasu spędzamy wieczorami w domu, polecamy jeden ze sprawdzonych sposobów na umilenie sobie czasu i rozgrzania, znanego już od ponad setek lat, czyli grzańca.
Grzane wino – sposób na rozgrzanie w zimowe wieczory
Kiedy zima zbliża się wielkimi krokami, szukamy dobrego sposobu na ogrzanie się w ten mroźny czas. Jednym z tych rozwiązań jest pyszny grzaniec, czyli wino podawane na ciepło. Tradycja podawania grzanego wina sięga czasów średniowiecznych, gdy nasi przodkowie siedząc w izbach popijali podgrzewane wino z korzennymi dodatkami, a za oknem szalały mrozy.
Picie grzańca było bardzo popularne podczas zimowych kuligów, polowań, aż w końcu trafiło na bale karnawałowe oraz długie wieczory spędzane na kanapie przed telewizorem.
Grzaniec i jego magiczne właściwości
Ten aromatyczny trunek nie tylko umila jesienne i zimowe wieczory, ale posiada wiele cennych właściwości, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Pity w odpowiednich ilościach grzaniec wspiera walkę z wysokim poziomem złego cholesterolu, korzystnie wpływa na pamięć, wzmocnia serce, obniża ryzyko wystąpienia udaru mózgu, pomaga oczyszczać organizm z toksyn, a nawet działa podobnie do środków przeciwzapalnych. Można wykorzystać go również w profilaktyce chorób cukrzycowych.
Grzaniec bezalkoholowy również zachowuje wszystkie właściwości klasycznego grzańca, więc szukając odpowiedniego rozgrzania jak i spędzenia miło czasu w gronie znajomych, warto wybrać tą bezalkoholową opcję, która pachnie i smakuje równie aromatycznie.
Jak przyrządzić grzaniec bezalkoholowy?
Musimy pamiętać, aby nie dopuścić do zagotowania grzańca, ponieważ może stracić wiele swoich cennych właściwości – nie tylko tych zdrowotnych, ale również te smakowe.
Dodatkami, które rewelacyjnie sprawdzą się w połączeniu z grzanym winem, są miód dodający słodkiego smaku, rozgrzewający czarny pieprz i imbir, goździki, cynamon, kardamon, czy anyż.
Idealnie komponujące się i pogłębiające smak grzańca są owoce cytrusowe, w szczególności cytryny i pomarańcze. Warto wcześniej odpowiednio je sparzyć i oczyścić. Nie gotujemy ich razem z winem, ponieważ mogą stracić swój smak oraz zawarte w sobie witaminy. Cytrusy, laska cynamonu, czy kawałek starannie wyciętego jabłka mogą posłużyć również jako piękna dekoracja dla naszego grzańca.
Do przyrządzenia grzańca możemy wykorzystać również grzaniec bezalkoholowy dostępny w naszym sklepie, który serdecznie polecamy.