Przepisy na moktajle
Blood & Sand:
30ml Whissin
30ml Versin (wermuth bezalkoholowy)
20ml świeży sok z pomarańczy
1/2 soku z limonki
5 dojrzałych czereśni
W shakerze ugniatamy czereśnie bez pestek, zalewamy pozostałymi składnikami i mieszamy w shakerze z lodem, przelewamy przez podwójne sitko do schłodzonego szkła.
W oryginalnej wersji moktajlu używamy likieru wiśniowego, z racji tego że na rynku nie mamy dostępnego zamiennika bez % używamy owocu sezonowego i soku z limonki aby złapać balans słodko kwaśny.
Penicillin:
60ml Whissin
30ml sok z cytryny
10ml woda miodowa (miód wielokwiatowy 1:1 z wodą)
10g imbiru
w shakerze ugniatamy imbir, zalewamy pozostałymi składnikami, mieszamy
z lodem i przelewamy do schłodzonego szkła typu old fashion przez podwójne sitko.
Moktajl dekorujemy plasterkami imbiru.
Tom Collins:
60ml Ginsin
30ml sok z cytryny
10ml syrop cukrowy
Top up woda gazowana
Pierwsze 3 składniki mieszamy z lodem
w shakerze i przelewamy do wysokiej szklanki wypełnionej lodem, całość uzupełniamy wodą gazowaną.
Dekorujemy zestem z grapefruita i topem mięty.
Wspaniałe orzeźwienie na upalny dzień :)
Twist na Bee’s Knee:
60ml Ginsin
30ml sok z cytryny
5ml miód lipowy
Szczypta soli
Wszystkie składniki mieszamy z lodem
w shakerze, przelewamy do schłodzonego kieliszka cocktailowego i aromatyzujemy skórką z cytryny.
Wybraliśmy miód lipowy ze względu na charakterystyczny ostry finisz.
Whissin Sour:
60ml Whissin
30ml sok z cytryny
10ml syrop cukrowy (przygotowany z 1kg cukru na 700ml wody)
białko jajka
Wszystkie składniki wykłucamy z lodem
w shakerze, po schłodzeniu i połączeniu składników cedzimy aby wykonać dry shake (bez lodu) - całość przelewamy do schłodzonego szkła typu old fashion na kości lodu.
Całość aromatyzujemy skórką z pomarańczy, która jednocześnie będzie dekoracją naszego moktajlu.
Aventura de frambuesa:
Bezalkoholowe whisky Whissin 60ml
Świeże maliny 7 szt.
Likier bezalkoholowy Mora 20 ml
Woda gazowana do dopełnienia
Kruszony lód
Wrzucić do wysokiej szklanki świeże maliny, rozgnieść muddlerem. Szklankę zasypać kruszonym lodem. Dodać bezalkoholowe whisky i likier malinowy. Całość dobrze wymieszać.
One Kahaki:
Rum bezalkoholowy Ronsin 40 ml
Koktajl Bezalkoholowy Coco Loco 20 ml
Syrop z mango 20 ml
Sok kaktusowy 80 ml
Wszystkie składniki wlać do shakera
z lodem, wstrząsać energicznie. Całość przelać do kieliszka typu hurricane.
Herbal Surprise:
Vermouth bezalkoholowy Versin 80ml
Sok grejpfrutowy 80 ml
Sok żurawinowy 20 ml
Wszystkie składniki wlać do shakera
z lodem, wstrząsać energicznie. Całość przelać do kieliszka koktajlowego.
Bebida Loca:
Gin bezalkoholowy Mandarynkowy GinSin 40ml
Koktajl Bezalkoholowy Coco Loco 20 ml
Sok z mango 80 ml
Sok pomarańczowy 60 ml
Pierwsze cztery składniki wlać do shakera wypełnionego lodem, wstrząsać energicznie. Przelać do szklanki z lodem typu hurricane.
PRODUKTY DO DRINKA - > KLIKNIJ
Nutty Temptation:
Likier bezalkoholowy orzechowy 40 ml
Vermouth bezalkoholowy Versin 40 ml
Sok pomarańczowy 40 ml
Sok żurawinowy 1 splash
Wszystkie składniki wlać do shakera
z lodem, wstrząsać energicznie. Całość przelać do kieliszka koktajlowego.
Over the Rainbow:
Rum bezalkoholowy Ronsin 60 ml
Koktajl bezalkoholowy Coco Loco 40 ml
Blue Curacao 40 ml
Sok ananasowy 80 ml
Wszystkie składniki wlać do shakera
z lodem, wstrząsać energicznie. Całość przelać do szklanki typu hurricane.